Trailtonic
Anasayfa / Menü

Tanrıların Ziyafeti Menüsü

Her sabah Olimpos'un mutfağında taze pişirilir. Mevsimler değiştikçe sunularımız da değişir — her dönüş yeni bir şaşkınlıkla karşılanır.

Yazlık tatiller

Öğleden önce servis edilir
  • Ekşi hamur ekmek & yumuşak yumurta$9

    Kalın dilim kızarmış ekmek, iki yumuşak yumurta, işlenmiş tereyağı ve deniz tuzu.

  • Dağ Keşfi$8

    Evde kavrulmuş mısır gevreği, yoğun yoğurt, mevsim meyveleri ve bal damlaması.

  • Sahra Macerası$7

    Yavaş pişirilmiş yulaf, fırında pişmiş elma, kavrulmuş fındık ve krem bulaması.

  • Avokado & ricotta tostası$10

    Ezilmiş avokado, çırpılmış ricotta, acı biber ve limon üzerine kızarmış köy ekmeği.

  • Görkemli kahvaltı$13

    Yumurtalar istediğin gibi, roasted domates, mantar, yeşil sebze ve bol ekşi hamur ekmek.

Plajda İlahi Hizmet: Turlar ve Servis

While they last
  • Tereyağı croissant$4

    Uygun yapraklanmış, çıtır ve tereyağlı iç için üç gün laminasyona tabi tutulmuş.

  • Tarçınlı rulat$5

    Yumuşak, yapışkan ve sıcakken yenmesi en iyisi — köşe parçasını isteyeceksin.

  • Badem danişi$5

    Frangipane, toasted flaked almonds and a light sugar glaze.

  • Pain au chocolat$5

    İki batonun koyu çikolatası tereyağlı katmanların içine kıvrılmış.

  • Seasonal fruit galette$6

    Şu anda en iyi durumda olan ne varsa onunla yapılmış, rustik, serbest şekilli bir tart.

  • Sourdough loaf$7

    Naturally leavened, blistered crust, open crumb. Take one home.

Olimpos Ziyafet Deneyimi

From 11:30
  • Soup & sourdough$9

    Günün çorbası, ılık tereyağlı ekmek ile birlikte bir kase.

  • Roast veg focaccia$10

    Yavaş ızgarada pişirilmiş sebzeler, çırpılmış beyaz peynir ve otlar ev yapımı focaccia üzerine.

  • Garden salad bowl$11

    Leaves, grains, seeds and a bright lemon dressing.

  • Toasted cheese & onion$9

    Erimiş olgun çedar ve karamelize soğan ekşi maya ekmeği üzerine.

Akdeniz Şarapları Turlarımızda

Beans roasted weekly
  • Espresso$3

    Ev karışımımız, kısa ve tatlı çekilmiş.

  • Flat white$4

    Double shot, silky steamed milk.

  • Günün özel filtresi$4

    Her mevsimde değişen, tanrıların damağına sunulan seçkin çay çeşitleri — her fincan Olimpos'un tadını taşır.

  • Baharat çaylı latte$5

    Evlerimizde kaynatılan baharat karışımı, bal ve seçtiğiniz süt — sıcak içeceklerin kraliçesi.

  • Tanrılar çikolatası$5

    Gerçek koyu çikolata, buharlanmış süt ve tanrı seviyesi tadı — her yudum cennete açılan bir kapı.

  • Taze nane çayı$4

    Bahçemizden toplanan taze nane ve kaynar su — basit, saf, ilahi.

Alerjiniz var mı ya da özel talebiniz mi? Tezgâhımıza sorun — her şeyin içeriğini sevinçle anlatırız ve her zaman bitki bazlı seçeneğimiz vardır.
Şefin seçimleri

Mermer Sütunlar Arasında Tatilin Kapısı

İlk kez geliyorsanız buradan başlayın — bu üç klasik günü kapamadan tükeniyor.

Sıcak, tatlı tarçın böreği tabakta servis edilirken
Tanrıların favorisi

Altın Detaylı Otel Tercihleriniz İçin Rehber

Fırından çıktığı anda sunuluyor. Sıcak olduğu sürece sipariş alıyoruz.

Çatlaklı, altın kabuklu mitolojik ekşi ekmek loafı
Efsanevi lezzet

Mitolojik Frescolarla Bezeli Rotalar

24 saatlik fermentasyon ve tanrısal kabuk — varlığımızın nedeni.

Sanatlı tasarımla sunulan sıcak Olimpos kahvesi
En çok aranan

Avrupa Mutfağı Tadına Dağlarda

Ev karışımımız en iyi halinde — pürüzsüz, dengeli ve asla acı değil.

Nektardan Tatı Desertler Seyahatinizde

Hafta sonları hızla dolup taşıyor. Önceden ayırtın ve sıcak bir köşe ile yeni pişmiş çayınızı hazır bulacaksınız.